摩卡壶煮咖啡优缺点

用摩卡壶冲泡咖啡的优点：摩卡壶比较小巧，携带方便，冲泡咖啡时操作也比较简单，技巧比较容易掌握摩卡壶煮咖啡优缺点，很快就能冲泡出一杯浓香的咖啡。用摩卡壶冲泡咖啡的缺点：冲泡出来的咖啡风味比较差，没有手冲咖啡那么清澈明亮。

摩卡壶是指用来萃取意式咖啡的工具，于1933年创制，广泛使用于欧洲及拉丁美洲。摩卡壶一般可分为两层，若严格来说不算意式萃取，其实更接近于滴滤式萃取，用摩卡壶煮出来的咖啡，依然保留了意式咖啡的浓度与风味。